1、蒸焖子的时候一般最少需要20分钟左右。
2、做之前,要准备好材料,适量的鸡蛋,辅料香菜、辣椒、葱等。把所有材料洗干净,把鸡蛋打入一个干净的碗里,搅拌均匀,放在一边备用。将葱、辣椒切小剁碎,放入鸡蛋里。在做的时候,如果不喜欢吃香菜,也可以不放。
3、再将其他调料,比如豆瓣酱放进去,但不要太多,适量就行了,否则味道会很重,吃多了,对身体也不好。加点十三香、大豆油,适量的开水,大概一勺就可以了,搅拌均匀,放在一边备用。然后放水进锅里,煮开之后,再把它放进去蒸,大概15分钟,熟了后,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好,很下饭。经常吃,体质会更好,免疫力更好,更少生病。
4、还有另外一种做法,味道也很好。做之前,要准备好材料,适量的鸡蛋、尖椒,辅料牛肉酱等。把鸡蛋打入一个干净的碗里,加点牛肉酱进去,搅拌均匀。再将其他材料,切小剁碎,放进去,继续搅拌。3分钟后,放入锅里蒸。大火煮开后转小火,大概蒸20分钟,熟了后,就可以盛出来吃了。在做的时候,要注意,最好用开水烫一下香菇,吃起来会更健康。尖椒也要放入水里泡一下,加点盐进去,味道会更好,更干净。
做焖子做法熬焖子要多长时间 扩展
20分钟左右。
1、红薯粉条下开水锅煮至透明无硬芯。
2、白萝卜切丝煮熟剁碎拧去多余水分。
3、葱、姜剁碎。
4、用花椒、姜等炸花椒油。
5、把粉条、萝卜碎、葱姜碎、红薯淀粉、老抽、五香粉、花椒油、盐等放入盆中。
6、用稍烫的热水和匀。
7、和匀后手可醮水拍平。
8、可加保鲜膜几分钟。
9、手醮水拍焖子不沾
10、拍好的样子,可依自家锅大小拍焖子大小。
11、油温可稍高些,将已拍好的焖子沿锅边放入油锅中。
12、一面炸好可用锅铲协助翻面炸。
13、炸至焖子成型可捞出。
14、炸后的焖子放蒸锅半小时以上至熟。
15、熟透即可出笼,柔韧喷香的焖子做好了。
做焖子做法熬焖子要多长时间 扩展
做门子是河南的一道特色,做闷子用红薯粉粉条剁碎,里面加点葱姜加蚝油,生抽鸡精味精可以加点肉肉末拌匀,以后放蒸锅上蒸一个小时即可,放凉后切开凉拌,炒着吃都可以